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Fisiología digestiva y nutrición de los rumiantes. por
Tipo de material:  Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción
Detalles de publicación: Zaragoza : Acribia, 1974
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Ciencias Agrarias "Dr. Angel Lulio Cabrera" (6)Signatura topográfica: 636.084 CHU I-III,V.1 Ej.1,P, 636.084 CHU I-III,V.1 Ej.2, 636.084 CHU I-III,V.2 Ej.1, 636.084 CHU I-III,V.2 Ej.2, 636.084 CHU I-III,V.3 Ej.1, 636.084 CHU I-III,V.3 Ej.2.
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Valoración media: 0.0 de 5 estrellas
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Alimentos : química de sus componentes. por
Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción
Detalles de publicación: Zaragoza : Acribia, [1984?]
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Ciencias Agrarias "Dr. Angel Lulio Cabrera" (4)Signatura topográfica: 547.9 COUa Ej.1, 547.9 COUa Ej.2, 547.9 COUa Ej.3, 547.9 COUa Ej.4.
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Valoración media: 0.0 de 5 estrellas
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Microbiología alimentaria / coordinadores C. M. Bourgeois, J. F. Mescle, J. Zucca. por
Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción
Detalles de publicación: Zaragoza : Acribia, 1994
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Ciencias Agrarias "Dr. Angel Lulio Cabrera" (2)Signatura topográfica: 576.8:641 BOUm I,V.1 Ej.1, 576.8:641 BOUm I,V.1 Ej.2.
valoración
Valoración media: 0.0 de 5 estrellas
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Diccionario de nutrición y tecnología de los alimentos / Arnold E. Bender. por
Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción
Detalles de publicación: Zaragoza : Acribia, 1994
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Ciencias Agrarias "Dr. Angel Lulio Cabrera" (2)Signatura topográfica: 038:612.3 BENd Ej.1, 038:612.3 BENd Ej.2.
valoración
Valoración media: 0.0 de 5 estrellas
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Especias y aromatizantes alimentarios / Donna R. Tainter, Anthony T. Grenis. por
Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción
Detalles de publicación: Zaragoza : Acribia, 1996
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Ciencias Agrarias "Dr. Angel Lulio Cabrera" (3)Signatura topográfica: 664 TAIe Ej.1, 664 TAIe Ej.2, 664 TAIe Ej.3.
valoración
Valoración media: 0.0 de 5 estrellas
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HACCP : enfoque práctico / Sara Mortimore, Carol Wallace. por
Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción
Detalles de publicación: Zaragoza : Acribia, 1996
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Ciencias Agrarias "Dr. Angel Lulio Cabrera" (2)Signatura topográfica: 664.8 MORh Ej.1, 664.8 MORh Ej.2.
valoración
Valoración media: 0.0 de 5 estrellas
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Breve teoría del mercado para la economía agraria / Natalia Vanderberghe. por
Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción
Detalles de publicación: Zaragoza : Acribia, 1995
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Ciencias Agrarias "Dr. Angel Lulio Cabrera" (1)Signatura topográfica: 33 VANb Ej.1.
valoración
Valoración media: 0.0 de 5 estrellas
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Guía de aditivos / Christopher C. Hughes. por
Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción
Detalles de publicación: Zaragoza : Acribia, 1994
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Ciencias Agrarias "Dr. Angel Lulio Cabrera" (2)Signatura topográfica: 664 HUGg Ej.1, 664 HUGg Ej.2.
valoración
Valoración media: 0.0 de 5 estrellas
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Química de los alimentos / director Owen R. Fennema. por
Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción
Detalles de publicación: Zaragoza : Acribia, 1993
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Ciencias Agrarias "Dr. Angel Lulio Cabrera" (9)Signatura topográfica: 576.8:641 FENq Ej.1, 576.8:641 FENq,V.1 Ej.1, 576.8:641 FENq,V.1 Ej.2, 576.8:641 FENq,V.2 Ej.1, 576.8:641 FENq,V.2 Ej.2, 576.8:641 FENq,V.3 Ej.1, 576.8:641 FENq,V.3 Ej.2, 576.8:641 FENq,V.4 Ej.1, 576.8:641 FENq,V.4 Ej.2.
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Manual de industrias de los alimentos / M. D. Ranken. por
Edición: 2a ed.
Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción
Detalles de publicación: Zaragoza : Acribia, 1993
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Ciencias Agrarias "Dr. Angel Lulio Cabrera" (1)Signatura topográfica: 664 RANm 2.e Ej.1.
valoración
Valoración media: 0.0 de 5 estrellas
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Los parásitos de las carnes : epidemiología, fisiopatología, incidencias zoonósicas. por
Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción
Detalles de publicación: Zaragosa : Acribia, 2001
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Ciencias Agrarias "Dr. Angel Lulio Cabrera" (4)Signatura topográfica: 576.89:637.5 EUZp Ej.1, 576.89:637.5 EUZp Ej.2, 576.89:637.5 EUZp Ej.3, 576.89:637.5 EUZp Ej.4.
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Las cebollas y otros alliums. por
Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción
Detalles de publicación: Zaragosa : Acribia, 2001
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Ciencias Agrarias "Dr. Angel Lulio Cabrera" (1)Signatura topográfica: 635.25 BREc Ej.1.
valoración
Valoración media: 0.0 de 5 estrellas
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Fundamentos de biotecnología de los alimentos. por
Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción
Detalles de publicación: Zaragosa : Acribia, 2000
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Ciencias Agrarias "Dr. Angel Lulio Cabrera" (1)Signatura topográfica: 663 LEEf Ej.1.
valoración
Valoración media: 0.0 de 5 estrellas
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Microorganismos de los alimentos : Vol.1 Su significado y métodos de enumeración. por
Edición: 2a ed.
Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción
Detalles de publicación: Zaragoza : Acribia, 1983
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Ciencias Agrarias "Dr. Angel Lulio Cabrera" (1)Signatura topográfica: 576.8:641 MICs2.e I,V.1 Ej.1.
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Química de los alimentos. por
Edición: 2a ed.
Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción
Detalles de publicación: Zaragoza : Acribia, 2000
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Ciencias Agrarias "Dr. Angel Lulio Cabrera" (1)Signatura topográfica: 576.8:641 FENq 2.e. Ej.1.
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Valoración media: 0.0 de 5 estrellas
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