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Química de los alimentos / director Owen R. Fennema.
Tipo de material:
TextoDetalles de publicación: Zaragoza : Acribia, 1993.ISBN: - 84-200-0733-1
| Imagen de cubierta | Tipo de ítem | Biblioteca actual | Biblioteca de origen | Colección | Ubicación en estantería | Signatura topográfica | Materiales especificados | Info Vol | URL | Copia número | Estado | Notas | Fecha de vencimiento | Código de barras | Reserva de ítems | Prioridad de la cola de reserva de ejemplar | Reservas para cursos | |
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Biblioteca Ciencias Agrarias "Dr. Angel Lulio Cabrera" | 576.8:641 FENq Ej.1 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | XCA2598 | ||||||||||||||
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Biblioteca Ciencias Agrarias "Dr. Angel Lulio Cabrera" | 576.8:641 FENq,V.1 Ej.1 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | CAFOT.048 | ||||||||||||||
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Biblioteca Ciencias Agrarias "Dr. Angel Lulio Cabrera" | 576.8:641 FENq,V.1 Ej.2 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | CAFOT.049 | ||||||||||||||
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Biblioteca Ciencias Agrarias "Dr. Angel Lulio Cabrera" | 576.8:641 FENq,V.2 Ej.1 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | CAFOT.050 | ||||||||||||||
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Biblioteca Ciencias Agrarias "Dr. Angel Lulio Cabrera" | 576.8:641 FENq,V.2 Ej.2 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | CAFOT.051 | ||||||||||||||
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Biblioteca Ciencias Agrarias "Dr. Angel Lulio Cabrera" | 576.8:641 FENq,V.3 Ej.1 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | CAFOT.052 | ||||||||||||||
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Biblioteca Ciencias Agrarias "Dr. Angel Lulio Cabrera" | 576.8:641 FENq,V.3 Ej.2 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | CAFOT.053 | ||||||||||||||
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Biblioteca Ciencias Agrarias "Dr. Angel Lulio Cabrera" | 576.8:641 FENq,V.4 Ej.1 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | CAFOT.054 | ||||||||||||||
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Biblioteca Ciencias Agrarias "Dr. Angel Lulio Cabrera" | 576.8:641 FENq,V.4 Ej.2 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | CAFOT.055 |
La Biblioteca posee además ejemplares fotocopiados en 4 v.
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