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Gestión de la seguridad alimentaria : análisis de su aplicación efectiva.
Tipo de material:
TextoSeries Tecnología de alimentosDetalles de publicación: Madrid : Mundi-Prensa, 2002.ISBN: - 84-8476-081-2
| Imagen de cubierta | Tipo de ítem | Biblioteca actual | Biblioteca de origen | Colección | Ubicación en estantería | Signatura topográfica | Materiales especificados | Info Vol | URL | Copia número | Estado | Notas | Fecha de vencimiento | Código de barras | Reserva de ítems | Prioridad de la cola de reserva de ejemplar | Reservas para cursos | |
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Libro
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Biblioteca Ciencias Agrarias "Dr. Angel Lulio Cabrera" | 614.3 POL Ej.2 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | XCA4879 | ||||||||||||||
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Libro
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Biblioteca Ciencias Agrarias "Dr. Angel Lulio Cabrera" | 614.3 POL Ej.1 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | XCA4430 |
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| 614.3 OPS-PC-421 Ej.1 Control sanitario de los alimentos : discusiones técnicas de la XXVIII Reunión del Consejo Directivo de la OPS. | 614.3 OPS-PC-516 Ej.1 Vigilancia alimentaria y nutricional en las Américas : una conferencia internacional. México, 5-9 de Septiembre de 1988. | 614.3 PALp Ej.1 Procesamiento de frutas y hortalizas mediante métodos artesanales y de pequeña escala. | 614.3 POL Ej.1 Gestión de la seguridad alimentaria : análisis de su aplicación efectiva. | 614.3 PREf Ej.1 Fundamentos de la inspección de carnes / | 614.3 REGt I-III,V.1 Ej.1 Reglamentaciones técnico-sanitarias del sector alimentario. | 614.3 REGt I-III,V.2 Ej.1 Reglamentaciones técnico-sanitarias del sector alimentario. |
Incluye bibliografía al final de capítulos.
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