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Tecnología de la elaboración de pasta y sémola.
Tipo de material:
TextoDetalles de publicación: Zaragoza : Acribia, 2001.ISBN: - 84-200-1051-6
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Biblioteca Ciencias Agrarias "Dr. Angel Lulio Cabrera" | 633.11 KIL Ej.1 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | XCA3863 | ||||||||||||||
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| 633.11 CON-IV Ej.1 4to. Congreso nacional de Trigo, 20 al 22 de Octubre de 2004 : 4to.Simposio Nacional de Cultivos de siembra otoño-invernal. | 633.11 JOR Ej.1 Jornada Regional de Cultivos de Invierno : Campaña 2011. | 633.11 KIL Ej.1 Tecnología de la elaboración de pasta y sémola. | 633.11 KIL Ej.2 Tecnología de la elaboración de pasta y sémola. | 633.11 SIM Ej.1 Simposio del trigo, 5 al 8 de mayo de 1969 en homenaje al Ing. Enrique Klein. | 633.11 TRI 2.e. Ej.1 Trigo : manual de campo. | 633.11 TRI 2.e. Ej.2 Trigo : manual de campo. |
Incluye bibliografía al final de capítulos.
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