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Investigación de Listeria monocytogenes en leche cruda y quesos artesanales locales / Cristian Esteban Ledesma.
Tipo de material:
TextoDetalles de publicación: Jujuy : Universidad Nacional de Jujuy, 2009.Descripción: 63 p. : Anillado ; 30x20 cmTema(s): Nota de disertación: Tesina para optar por el título de Licenciado en Bromatología- Universidad Nacional de Jujuy-Facultad de Ciencias Agrarias.
| Imagen de cubierta | Tipo de ítem | Biblioteca actual | Biblioteca de origen | Colección | Ubicación en estantería | Signatura topográfica | Materiales especificados | Info Vol | URL | Copia número | Estado | Notas | Fecha de vencimiento | Código de barras | Reserva de ítems | Prioridad de la cola de reserva de ejemplar | Reservas para cursos | |
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Referencia
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Biblioteca Ciencias Agrarias "Dr. Angel Lulio Cabrera" | 043LED Ej.1 (Navegar estantería(Abre debajo)) | No para préstamo | CAT24 |
Tesina para optar por el título de Licenciado en Bromatología- Universidad Nacional de Jujuy-Facultad de Ciencias Agrarias.
Bibliografía : p.60-63.
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