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Ingeniería industrial alimentaria : procesos físicos de conservación. por
Tipo de material:  Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español
Detalles de publicación: Zaragoza : Acribia, 1994
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Ingenieria "Lic. Maria Ester Centeno" (2)Signatura topográfica: 66.09 MAF I, 66.09 MAF I.
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Valoración media: 0.0 de 5 estrellas
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Chemical engineering. por
Edición: 2a ed.
Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Inglés
Detalles de publicación: Oxford : Pergamon Press, 1970
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Ingenieria "Lic. Maria Ester Centeno" (1)Signatura topográfica: 66.0 COU I 2.e..
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Valoración media: 0.0 de 5 estrellas
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Fundamentos de transferencia de momento, calor y masa. por
Edición: 2a ed.
Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español
Detalles de publicación: México : Limusa Wiley, 2001
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Ingenieria "Lic. Maria Ester Centeno" (7)Signatura topográfica: 66.045 WELf 2.e., 66.045 WELf 2.e., 66.045 WELf 2.e., 66.045 WELf 2.e., 66.045 WELf 2.e., 66.045 WELf 2.e., 66.045 WELf 2.e.. No disponible:Biblioteca de Ingenieria "Lic. Maria Ester Centeno" (1).
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Ingeniería de la industria alimentaria. por Series Ciencias Químicas: bioqca y de los alimentos
Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español
Detalles de publicación: Madrid : Sintesis, 1999
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Ingenieria "Lic. Maria Ester Centeno" (1)Signatura topográfica: 664 ING I.
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Valoración media: 0.0 de 5 estrellas
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Procesos de transporte y operaciones unitarias. por
Edición: 3a ed.
Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español
Detalles de publicación: México : CECSA, 1999
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Ingenieria "Lic. Maria Ester Centeno" (1)Signatura topográfica: 66.021 GEA 3.e..
valoración
Valoración media: 0.0 de 5 estrellas
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CHEMICAL ENGINEERING : Solutions to the Problems in Chemical Engineering Volume 1. por
Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español
Detalles de publicación: Oxford : Pergamon Press, 1977
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Ingenieria "Lic. Maria Ester Centeno" (2)Signatura topográfica: 66.0(076) COU IV, 66.0(076) COU IV.
valoración
Valoración media: 0.0 de 5 estrellas
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Procesos de transporte y principios de procesos de separación : (incluye operaciones unitarias). por
Edición: 4a ed.
Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español
Detalles de publicación: México : CecsaPatria, 2006
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Ingenieria "Lic. Maria Ester Centeno" (2)Signatura topográfica: 66.021 GEA 4.e., 66.021 GEA 4.e.. No disponible:Biblioteca de Ingenieria "Lic. Maria Ester Centeno" (1).
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Valoración media: 0.0 de 5 estrellas
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Operaciones unitarias en ingeniería química. por
Edición: 6a ed.
Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español
Detalles de publicación: México : McGraw-Hill, 2002
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Ingenieria "Lic. Maria Ester Centeno" (1)Signatura topográfica: 66.021 MCC 6.e..
valoración
Valoración media: 0.0 de 5 estrellas
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Ingeniería de alimentos : operaciones unitarias y práticas de laboratorio. por
Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español
Detalles de publicación: México : Limusa Wiley, 2007
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Ingenieria "Lic. Maria Ester Centeno" (1)Signatura topográfica: 664.8 SHA.
valoración
Valoración media: 0.0 de 5 estrellas
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Procesos de transferencia de calor. por
Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español
Detalles de publicación: México : Grupo Editorial Patria, 2007
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Ingenieria "Lic. Maria Ester Centeno" (3)Signatura topográfica: 66.045 KER, 66.045 KER, 66.045 KER.
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Valoración media: 0.0 de 5 estrellas
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Fundamentos de ingeniería de procesos agroalimetarios. por Series Tecnología de los Alimentos
Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español
Detalles de publicación: Madrid : Mundi-Prensa, 2000
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Ingenieria "Lic. Maria Ester Centeno" (1)Signatura topográfica: 664 HER.
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Valoración media: 0.0 de 5 estrellas
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Fundamentos de transferencia de momento, calor y masa. por
Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español
Detalles de publicación: México : Limusa Wiley, 2010
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Ingenieria "Lic. Maria Ester Centeno" (1)Signatura topográfica: 66.045 WELf 2.e..
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