Su búsqueda retornó 24 resultados.

Portada personalizada

Evaluación por métodos químicos y bioquímicos de los peligros de los plaguicidas para el hombre. por

Organización Mundial de la Salud. OMS

Series Serie de informes técnicos / Organización Mundial de la Salud ; no.560

Tipo de material:

Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción

Detalles de publicación: Ginebra: Organización Mundial de la Salud, 1975

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Ciencias Agrarias "Dr. Angel Lulio Cabrera" (1)Signatura topográfica: 614.3 OMS-SIT-560 Ej.1.

Portada personalizada

La comestibilidad de los alimentos irradiados. por

Series Serie de informes técnicos / Organización Mundial de la Salud ; no.659

Tipo de material:

Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción

Detalles de publicación: Ginebra: Organización Mundial de la Salud, 1981

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Ciencias Agrarias "Dr. Angel Lulio Cabrera" (1)Signatura topográfica: 614.3 OMS-SIT-659 Ej.1.

Portada personalizada

Evaluación de ciertos aditivos alimentarios : algunos colorantes alimentarios, espesantes, condensados de humo y otras sustancias. por

Series Serie de informes técnicos.OMS;no.576 : Reuniones sobre nutrición.FAO;no.55

Tipo de material:

Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción

Detalles de publicación: Ginebra : Organización Mundial de la Salud, 1976

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Ciencias Agrarias "Dr. Angel Lulio Cabrera" (1)Signatura topográfica: 614.3 OMS-SIT-576 Ej.1.

Portada personalizada

Evaluación de ciertos aditivos alimentarios. por

Series Serie de informes técnicos.OMS;no.557 : Reuniones sobre nutrición.FAO;no.54

Tipo de material:

Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción

Detalles de publicación: Ginebra : Organización Mundial de la Salud, 1974

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Ciencias Agrarias "Dr. Angel Lulio Cabrera" (1)Signatura topográfica: 614.3 OMS-SIT-557 Ej.1.

Portada personalizada

Evaluación de ciertos aditivos alimentarios y contaminantes de los alimentos. por

Series Serie de informes técnicos / Organización Mundial de la Salud ; no.631

Tipo de material:

Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción

Detalles de publicación: Ginebra : Organización Mundial de la Salud, 1978

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Ciencias Agrarias "Dr. Angel Lulio Cabrera" (1)Signatura topográfica: 614.3 OMS-SIT-631 Ej.1.

Portada personalizada

Evaluación de ciertos aditivos alimentarios. por

Series Serie de informes técnicos / Organización Mundial de la Salud ; no.617

Tipo de material:

Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción

Detalles de publicación: Ginebra : Organización Mundial de la Salud, 1978

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Ciencias Agrarias "Dr. Angel Lulio Cabrera" (1)Signatura topográfica: 614.3 OMS-SIT-617 Ej.1.

Portada personalizada

La comestibilidad de los alimentos irradiados. por

Series Serie de informes técnicos.OMS;no.604 : Colección FAO: Alimentación y nutrición;no.6

Tipo de material:

Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción

Detalles de publicación: Ginebra : Organización Mundial de la Salud, 1977

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Ciencias Agrarias "Dr. Angel Lulio Cabrera" (1)Signatura topográfica: 614.3 OMS-SIT-604 Ej.1.

Portada personalizada

Alimentos para la exportación / 1.revisión por Om P. Dhamija y W. C. K. Hammer. por

Series Estudio FAO : Alimentación y nutrición, 14/6 Rev.1. Manual de control de la calidad de los alimentos; 6

Tipo de material:

Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción

Detalles de publicación: Roma : Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación, 1991

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Ciencias Agrarias "Dr. Angel Lulio Cabrera" (1)Signatura topográfica: 614.3 FAOa/n-14/6r.1 Ej.1.

Portada personalizada

Feed ingredients for crustaceans : natural foods and processed feedstuffs. por

Tacon, Albert G. J

Series FAO fisheries circular ; no.866

Tipo de material:

Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción

Detalles de publicación: Rome : FAO, 1993

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Ciencias Agrarias "Dr. Angel Lulio Cabrera" (1)Signatura topográfica: C149/F4531 Ej.1.

10.

Portada personalizada

Inspección práctica de la carne. por

Wilson, Andrew

Tipo de material:

Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción

Detalles de publicación: Zaragoza : Acribia, 1970

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Ciencias Agrarias "Dr. Angel Lulio Cabrera" (1)Signatura topográfica: 614.3 WILi Ej.1.

11.

Portada personalizada

Inspección veterinaria de la carne. por

Tipo de material:

Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción

Detalles de publicación: Zaragoza : Acribia, 1980

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Ciencias Agrarias "Dr. Angel Lulio Cabrera" (1)Signatura topográfica: 614.3 BARi Ej.1.

12.

Portada personalizada

Ingeniería de los alimentos : las operaciones básicas del procesado de los alimentos. por

Earle, R. L

Edición: 2a ed.

Tipo de material:

Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción

Detalles de publicación: Zaragoza : Acribia, 1988

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Ciencias Agrarias "Dr. Angel Lulio Cabrera" (1)Signatura topográfica: 664 EARi2.e Ej.1.

13.

Portada personalizada

Conservación de frutas y hortalizas . por

Holdsworth, S. D

Tipo de material:

Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción

Detalles de publicación: Zaragoza : Acribia, 1988

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Ciencias Agrarias "Dr. Angel Lulio Cabrera" (2)Signatura topográfica: 664 HOLc Ej.1, 664 HOLc Ej.2.

14.

Portada personalizada

Las operaciones de la ingeniería de los alimentos / J. G. Brennan..[y otros]; traducido por José Alemán Vega..[y otros]. por

Edición: 2a ed.

Tipo de material:

Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción

Detalles de publicación: Zaragoza : Acribia, 1980

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Ciencias Agrarias "Dr. Angel Lulio Cabrera" (1)Signatura topográfica: 664 OPEi2.e Ej.1.

15.

Portada personalizada

Fundamentos de la inspección de carnes / por Bodo Preuss con la colaboración de Horst Kroll ; traducido por Jaime Esaín Escobar. por

Tipo de material:

Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción

Detalles de publicación: Zaragoza : Acribia, 1991

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Ciencias Agrarias "Dr. Angel Lulio Cabrera" (1)Signatura topográfica: 614.3 PREf Ej.1.

16.

Portada personalizada

Procesamiento de frutas y hortalizas mediante métodos artesanales y de pequeña escala. por

Tipo de material:

Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción

Detalles de publicación: Santiago, Chile : Oficina de la FAO para América Latina y el Caribe, 1993

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Ciencias Agrarias "Dr. Angel Lulio Cabrera" (1)Signatura topográfica: 614.3 PALp Ej.1.

17.

Portada personalizada

Postharvest handling : a systems approach. por

Series Food science and technology

Tipo de material:

Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción

Detalles de publicación: San Diego ; New York : Academic Press, c1993

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Ciencias Agrarias "Dr. Angel Lulio Cabrera" (1)Signatura topográfica: 664 SHEp Ej.1.

18.

Portada personalizada

Control de la calidad del pescado. por

Connell, J. J

Tipo de material:

Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción

Detalles de publicación: Zaragoza : Acribia, 1988

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Ciencias Agrarias "Dr. Angel Lulio Cabrera" (1)Signatura topográfica: 664 CONc Ej.1.

19.

Portada personalizada

Técnicas de laboratorio para el análisis de alimentos. por

Pearson, D

Tipo de material:

Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción

Detalles de publicación: Zaragoza : Acribia, 1993

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Ciencias Agrarias "Dr. Angel Lulio Cabrera" (3)Signatura topográfica: 664 PEAt Ej.1, 664 PEAt Ej.1, 664 PEAt Ej.2.

20.

Portada personalizada

Introducción a la bioquímica y tecnología de los alimentos / Jean-Claude Cheftel, Henri Cheftel ; prólogo de Pierre Desnuelle ; traducido por Francisco López Capont. por

Tipo de material:

Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción

Detalles de publicación: Zarazoga : Acribia, 1989-1992

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Ciencias Agrarias "Dr. Angel Lulio Cabrera" (5)Signatura topográfica: 664 CHEi V. I Ej. 4, 664 CHEi I-II,V.1 Ej.1, 664 CHEi I-II,V.1 Ej.2, 664 CHEi I-II,V.2 Ej.1, 664 CHEi I-II,V.2 Ej.2.

¿No encuentras lo que estás buscando?

Hacer una sugerencia de compra

Refinar su búsqueda

Disponibilidad

Autores

Bibliotecas depositarias

Bibliotecas de origen

Tipos de ítem

Series

Lugares

Temas

Su búsqueda retornó 24 resultados.