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Introduçao à Tecnología de Leites e Derivados / por José Raniere Mazile Vidal Bezerra.
Tipo de material:
TextoDetalles de publicación: Brazil : Unicentro editora, 2016.Edición: 3a edDescripción: 210 p. ; 16x23 cmISBN: - 9788578911966
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Libro
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Biblioteca Ciencias Agrarias "Dr. Angel Lulio Cabrera" | 637.1MAZi Ej. 1 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | CA XCA5107 |
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| 637.1 VEI Ej.2 Lactología técnica : recogida, tratamiento y transformación de la leche en países templados y calientes. | 637.12 THO Ej.1 Técnicas bacteriológicas para el control lactológico. | 637.12 THO Ej.2 Técnicas bacteriológicas para el control lactológico. | 637.1MAZi Ej. 1 Introduçao à Tecnología de Leites e Derivados / | 637.33 SCO Ej.1 Fabricación de queso. | 637.4 HUEp Ej.1 Huevos, planificación comercial : manual práctico para la recogida, preparación comercial y venta / | 637.4 MID Ej.1 Producción intensiva de huevos. |
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