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Introduçao à Tecnología de Leites e Derivados /

Mazile Vidal Bezerra, José Raniere

Introduçao à Tecnología de Leites e Derivados / por José Raniere Mazile Vidal Bezerra. - 3a ed. - Brazil : Unicentro editora, 2016. - 210 p. ; 16x23 cm

ISBN: 9788578911966

Subjects--Topical Terms:
Leche
Leche y derivados
Tecnología

Universal Decimal Class. No.: 637.1

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