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Análisis de los alimentos : fundamentos-métodos-aplicaciónes.
Tipo de material:
TextoDetalles de publicación: Zaragoza : Acribia, 1998.ISBN: - 84-200-0850-8
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Libro
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Biblioteca Ciencias Agrarias "Dr. Angel Lulio Cabrera" | 664 MAT Ej.1 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | XCA3510 |
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| 664 MAN Ej.1 Caducidad de los alimentos. | 664 MAN Ej.2 Caducidad de los alimentos. | 664 MAR Ej.1 Principios de higiene alimentaria. | 664 MAT Ej.1 Análisis de los alimentos : fundamentos-métodos-aplicaciónes. | 664 MED 3.e. Ej.1 Alimentos : introducción, técnica y seguridad. | 664 MED Ej.1 Alimentos : introducción técnica y seguridad. | 664 MEDh Ej.1 Hamburguesas : para tus hijos. |
Incluye bibliografía al final de capítulos.
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