Portada personalizada
Microbiología de los alimentos : fundamentos ecológicos para garantizar y comprobar la integridad (inocuidad y calidad) microbiológica de los alimentos.
Tipo de material:
TextoDetalles de publicación: Zaragoza : Acribia, 2003.Edición: 2a edISBN: - 84-200-0998-9
| Imagen de cubierta | Tipo de ítem | Biblioteca actual | Biblioteca de origen | Colección | Ubicación en estantería | Signatura topográfica | Materiales especificados | Info Vol | URL | Copia número | Estado | Notas | Fecha de vencimiento | Código de barras | Reserva de ítems | Prioridad de la cola de reserva de ejemplar | Reservas para cursos | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Libro
|
Biblioteca Ciencias Agrarias "Dr. Angel Lulio Cabrera" | 576.8 MOS 2.e Ej.1 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | XCA3449 |
Navegando Biblioteca Ciencias Agrarias "Dr. Angel Lulio Cabrera" estanterías Cerrar el navegador de estanterías (Oculta el navegador de estanterías)
|
|
|
|
|
|
|
||
| 576.8 MICp Ej.1 Microbial processes : promising technologies for developing countries. | 576.8 MON Ej.1 Microbiología de los alimentos : introducción. | 576.8 MON Ej.2 Microbiología de los alimentos : introducción. | 576.8 MOS 2.e Ej.1 Microbiología de los alimentos : fundamentos ecológicos para garantizar y comprobar la integridad (inocuidad y calidad) microbiológica de los alimentos. | 576.8 PAY Ej.1 Microbiología : una presentación programada / | 576.8 PAY Ej.2 Microbiología : una presentación programada / | 576.8 PIT2.e Ej.1 A laboratory guide to common Penicillium species / |
Incluye bibliografía al final de capítulos.
No hay comentarios en este titulo.
Iniciar sesión para colocar un comentario.