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Microorganisms in foods 7 : microbiological testing in food safety management.
Tipo de material:
TextoISBN: - 0-306-47262-7
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Libro
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Biblioteca Ciencias Agrarias "Dr. Angel Lulio Cabrera" | 576.8:641 MICi Ej.1 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | XCA2952 |
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DONACION: Dra.Carrillo.
Incluye bibliografía al final de capítulos.
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