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Propuesta para el Siglo XXI : Conferencia mundial de la Ingeniería y la Alimentación, 18 al 21 de septiembre de 1995.
Tipo de material:
TextoDetalles de publicación: Buenos Aires : CPIA, [1995?]Tema(s): Género/Forma:
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Libro
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Biblioteca Ciencias Agrarias "Dr. Angel Lulio Cabrera" | 664 CONp Ej.1 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | XCA1805 |
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| 664 CHEi II,V.2 Ej.4 Introducción a la bioquímica y tecnología de los alimentos / | 664 CIEt Ej.1 Ciencia y tecnología de la leche : principios y aplicaciónes / | 664 CONc Ej.1 Control de la calidad del pescado. | 664 CONp Ej.1 Propuesta para el Siglo XXI : Conferencia mundial de la Ingeniería y la Alimentación, 18 al 21 de septiembre de 1995. | 664 CYT Ej.1 Temas en tecnología de alimentos : fibra dietética. | 664 CYT Ej.1 Temas en tecnología de alimentos. | 664 DEA Ej.1 Handbook of food spoilage yeasts. |
Bibliografía al final de cada trabajo.
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