Propuesta para el Siglo XXI : Conferencia mundial de la Ingeniería y la Alimentación, 18 al 21 de septiembre de 1995.

Propuesta para el Siglo XXI : Conferencia mundial de la Ingeniería y la Alimentación, 18 al 21 de septiembre de 1995. - Buenos Aires : CPIA, [1995?]

Bibliografía al final de cada trabajo.


Alimentación
Comercialización
Conferencias
Control de calidad
Industria alimentaria
Producción alimentaria
Tecnología de los alimentos


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