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Calidad y valor nutritivo de los alimentos vegetales.
Tipo de material:
TextoDetalles de publicación: Zaragoza : Acribia, 1968.Tema(s): Género/Forma:
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Libro
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Biblioteca Ciencias Agrarias "Dr. Angel Lulio Cabrera" | 614.3 SCHc Ej.1 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | XCA1408 |
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| 614.3 REY I Ej.1 Comer sin riesgos 1 : manual de higiene alimentaria para manipuladores y consumidores. | 614.3 RIVg Ej.1 Gestión de la calidad agroalimentaria. | 614.3 RIVg Ej.2 Gestión de la calidad agroalimentaria. | 614.3 SCHc Ej.1 Calidad y valor nutritivo de los alimentos vegetales. | 614.3 SWA Ej.1 Evaluación de la carne en la cadena de producción. | 614.3 VOL,V.1 Ej.1 Elementos de bromatología descriptiva. | 614.3 WILi Ej.1 Inspección práctica de la carne. |
Bibliografía: p.260-271.
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