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Calidad y valor nutritivo de los alimentos vegetales.

Schuphan, Werner

Calidad y valor nutritivo de los alimentos vegetales. - Zaragoza : Acribia, 1968.

Bibliografía: p.260-271.

Subjects--Topical Terms:
Alimentos
Calidad
Valor nutritivo

Subjects--Index Terms: Calidad de los alimentos

Index Terms--Genre/Form:
Texto

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