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HACCP : enfoque práctico.
Tipo de material:
TextoIdioma: Español Detalles de publicación: Zaragoza : Acribia, 2001.Edición: 2a edDescripción: 427 p. : il. ; 24 cmISBN: - 8420009598
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Libro
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Biblioteca de Ingenieria "Lic. Maria Ester Centeno" | 658.56 MOR 2.e. (Navegar estantería(Abre debajo)) | 1 | Disponible | ING.5584 |
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| 658.56 LAFi 3.e. Innovación y calidad. | 658.56 LAFi 7.e. Innovación y calidad. | 658.56 LLO Calidad total : fundamentos e implantación. | 658.56 MOR 2.e. HACCP : enfoque práctico. | 658.56 SEN Calidad y Liderazgo. | 658.56 SEN Calidad y Liderazgo. | 658.562 FIG Optimización de productos y procesos industriales. |
Bibliografía en p.301-314.
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