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Almacenamiento en atmósferas controladas de frutas y hortalizas.
Tipo de material:
TextoIdioma: Español Detalles de publicación: Zaragoza : Acribia, 2003.Descripción: 273 p. : il. ; 24 cmISBN: - 8420010197
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Libro
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Biblioteca de Ingenieria "Lic. Maria Ester Centeno" | 633/635 THO (Navegar estantería(Abre debajo)) | 1 | Disponible | ING.4655 |
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Bibliografía en p.225-260.
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