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Manual de conservación de los alimentos.
Tipo de material:
TextoIdioma: Español Detalles de publicación: Zaragoza : Acribia, 2003.Descripción: 863 p. : il. ; 27 cmISBN: - 842000989X
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Libro
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Biblioteca de Ingenieria "Lic. Maria Ester Centeno" | 664.8/.9 RAH (Navegar estantería(Abre debajo)) | 1 | Disponible | ING.5252 | |||||||||||||
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Libro
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Biblioteca de Ingenieria "Lic. Maria Ester Centeno" | 664.8/.9 RAH (Navegar estantería(Abre debajo)) | 2 | Disponible | ING.5253 |
Bibliografía al final de capítulos.
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