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Alimentos argentinos.
Tipo de material:
TextoDetalles de publicación: Buenos Aires : Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca, Noviembre 2011.Descripción: Nº 52, p. 3-80ISSN: - 0328-9168
Contenidos:
4-Menos alimentos procesados 8-Cuyo en busca de la diferencia 17-Un tema insoslayable 26-Cadenas alimentarias 33-Aceites no tradicionales 40-Champagne 46-Sidra 51-Diagrama de precesos 60-Cerdos, cambios y tendencias 63-Información estadística 70-Luz ultravioleta en la conservación de alimentos 77-Más tandilero que nunca.
| Imagen de cubierta | Tipo de ítem | Biblioteca actual | Biblioteca de origen | Colección | Ubicación en estantería | Signatura topográfica | Materiales especificados | Info Vol | URL | Copia número | Estado | Notas | Fecha de vencimiento | Código de barras | Reserva de ítems | Prioridad de la cola de reserva de ejemplar | Reservas para cursos | |
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Revistas
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Biblioteca Ciencias Agrarias "Dr. Angel Lulio Cabrera" | H447 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Nº 52 NOVIEMBRE 2011 | Disponible (Restricted Access) |
4-Menos alimentos procesados 8-Cuyo en busca de la diferencia 17-Un tema insoslayable 26-Cadenas alimentarias 33-Aceites no tradicionales 40-Champagne 46-Sidra 51-Diagrama de precesos 60-Cerdos, cambios y tendencias 63-Información estadística 70-Luz ultravioleta en la conservación de alimentos 77-Más tandilero que nunca.
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