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Rescate y fortalecimiento del maíz Andino Capia en el departamento de Tumbaya y su elaboración como producto artesanal apto para consumo / por Elba Rosana Salinas.
Tipo de material:
TextoDetalles de publicación: Jujuy : Universidad Nacional de Jujuy, 2006.Descripción: 60 p. : Anillado ; 30 cm + Versión en CDTema(s): Formatos físicos adicionales disponibles: - Versión en CD
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Referencia
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Biblioteca Ciencias Agrarias "Dr. Angel Lulio Cabrera" | 043 SAL Ej.1 (Navegar estantería(Abre debajo)) | No para préstamo (Restricted Access) | CAT12 |
Tesis-Universidad Nacional de Jujuy-Facultad de Ciencias Agrarias, Jujuy, 2006
Bibliografía: p.56-60.
Versión en CD
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