Rescate y fortalecimiento del maíz Andino Capia en el departamento de Tumbaya y su elaboración como producto artesanal apto para consumo /

Salinas, Elba Rosana

Rescate y fortalecimiento del maíz Andino Capia en el departamento de Tumbaya y su elaboración como producto artesanal apto para consumo / por Elba Rosana Salinas. - Jujuy : Universidad Nacional de Jujuy, 2006. - 60 p. : Anillado ; 30 cm + Versión en CD

Tesis-Universidad Nacional de Jujuy-Facultad de Ciencias Agrarias, Jujuy, 2006

Bibliografía: p.56-60.




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