Saltar al contenido principal
Catálogo en línea
Listas
Listas públicas
para borrar
Sus listas
Ingrese para crear sus propias listas
Iniciar sesión
Sus cookies consentidas
Historial de búsqueda
Buscar en el catálogo por:
Catálogo de biblioteca
Título
Autor
Tema
ISBN
ISSN
Series
Signatura topográfica
Buscar en el catálogo
Búsqueda avanzada
Búsqueda de autoridad
Nube de etiquetas
Bibliotecas
Iniciar sesión
Carné o nombre de usuario:
Contraseña:
Inicio
Búsqueda avanzada
Resultados de búsqueda para 'an:21199'
Refinar su búsqueda
Disponibilidad
Limitar a registros con ítems disponibles
Autores
Sutherland, Jane P.
(2)
Varnam, Alan H.
(2)
Bibliotecas depositarias
Biblioteca Ciencias Agrarias "Dr. Angel Lulio Cabrera"
(1)
Biblioteca de Ingenieria "Lic. Maria Ester Centeno"
(1)
Bibliotecas de origen
Biblioteca Ciencias Agrarias "Dr. Angel Lulio Cabrera"
(1)
Biblioteca de Ingenieria "Lic. Maria Ester Centeno"
(1)
Tipos de ítem
LC
(1)
Libro
(1)
LP
(1)
Series
Alimentos básicos
(2)
Temas
Aguas de mesa
(1)
Alimentos
(2)
Bebidas
(1)
Bebidas alcohólicas
(1)
Bebidas refrescantes
(1)
Café
(1)
Carne
(1)
Industria de la carn...
(1)
Microbiología
(1)
Productos de la carn...
(1)
Química de los alime...
(1)
Té
(1)
Tecnología de los al...
(1)
Zumos de frutas
(1)
Mostrar más
Mostrar menos
Su búsqueda retornó 2 resultados.
Ordenar
Ordenar resultados por:
Ordenar por:
Relevancia
Popularidad (mayor a menor)
Popularidad (menor a mayor)
Autor (A-Z)
Autor (Z-A)
Signatura topográfica (0-9 a A-Z)
Signatura topográfica (Z-A a 9-0)
Publicación/Fecha de Copyright: Nuevos a viejos
Publicación/Fecha de Copyright: Viejos a nuevos
Fecha de adquisición: Nuevos a viejos
Fecha de adquisición: Viejos a nuevos
Título (A-Z)
Título (Z-A)
De-resaltar
Resaltar
Seleccionar todo
Limpiar todo
Seleccionar títulos para:
Agregar a la lista
Nueva lista
Resultados
1.
Portada personalizada
Bebidas : tecnología, química y microbiología.
por
Varnam, Alan H
Sutherland, Jane P
Series
Alimentos básicos
; 2
Tipo de material:
Texto
; Formato:
impreso
; Forma literaria:
No es ficción
Idioma:
Español
Detalles de publicación:
Zaragoza :
Acribia,
2009
Disponibilidad:
Ítems disponibles para préstamo:
Biblioteca de Ingenieria "Lic. Maria Ester Centeno"
(1)
Signatura topográfica:
663 VAR
.
valoración
Valoración media: 0.0 de 5 estrellas
Guardar en listas
2.
Portada personalizada
Carne y productos cárnicos : tecnología, química y microbiología /
Alan H. Varnam, Jane P. Sutherland.
por
Varnam, Alan H
Sutherland, Jane P
Series
Alimentos básicos
; Serie 3
Tipo de material:
Texto
; Formato:
impreso
; Forma literaria:
No es ficción
Detalles de publicación:
Zaragoza :
Acribia,
1998
Disponibilidad:
Ítems disponibles para préstamo:
Biblioteca Ciencias Agrarias "Dr. Angel Lulio Cabrera"
(3)
Signatura topográfica:
664 VARc Ej. 3, 664 VARc Ej.1, 664 VARc Ej.2
.
valoración
Valoración media: 0.0 de 5 estrellas
Guardar en listas
¿No encuentras lo que estás buscando?
Hacer una
sugerencia de compra