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Oleorresina de ajo en solución. por

Belizan, Felipe W. Dario

Tipo de material:

Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción

Idioma: Español

Detalles de publicación: San Salvador de Jujuy : Universidad Nacional. Facultad de Ingeniería, 1999

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Ingenieria "Lic. Maria Ester Centeno" (1)Signatura topográfica: 043 PRO BELo (QCA-16).

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Química de los alimentos. por

Baltes, Werner

Tipo de material:

Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción

Idioma: Español

Detalles de publicación: Zaragosa : Acribia, 2007

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Ingenieria "Lic. Maria Ester Centeno" (3)Signatura topográfica: 641.1 BAL, 641.1 BAL, 641.1 BAL.

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Primer Taller sobre Irradiación de Alimentos, 17 de febrero de 1987. por

Taller sobre Irradiación de Alimentos (1o : 17 de febrero de 1987 : La Habana)

Tipo de material:

Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción

Detalles de publicación: La Habana, Cuba : Centro de Información y Documentación Cientifico Técnica, 1988

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Ciencias Agrarias "Dr. Angel Lulio Cabrera" (1)Signatura topográfica: C147/F4483 Ej.1.

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Especias y aromatizantes alimentarios / Donna R. Tainter, Anthony T. Grenis. por

Tipo de material:

Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción

Detalles de publicación: Zaragoza : Acribia, 1996

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Ciencias Agrarias "Dr. Angel Lulio Cabrera" (3)Signatura topográfica: 664 TAIe Ej.1, 664 TAIe Ej.2, 664 TAIe Ej.3.

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Plantas aromáticas y medicinales : Umbelíferas. por

Tipo de material:

Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción

Detalles de publicación: Buenos Aires : Hemisferio Sur, 1997

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Ciencias Agrarias "Dr. Angel Lulio Cabrera" (3)Signatura topográfica: 633.82 CUR Ej.1, 633.82 CUR Ej.2, 633.82 CUR Ej.3.

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Especias aromatizantes y condimentos. por

Arvy, Marie Pierre

Tipo de material:

Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción

Detalles de publicación: Madrid : Mundi-Prensa, 2006

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Ciencias Agrarias "Dr. Angel Lulio Cabrera" (1)Signatura topográfica: 633.82 ARV Ej.1.