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1.
Portada personalizada
Gelatina alimenticia.
por
Arce, Yolanda Patricia
Pellisco, Dora
Tipo de material:
Texto
; Formato:
impreso
; Forma literaria:
No es ficción
Idioma:
Español
Detalles de publicación:
San Salvador de Jujuy :
Universidad Nacional. Facultad de Ingeniería,
1996
Disponibilidad:
Ítems disponibles para préstamo:
Biblioteca de Ingenieria "Lic. Maria Ester Centeno"
(1)
Signatura topográfica:
043 PRO ARCg (QCA-13)
.
valoración
Valoración media: 0.0 de 5 estrellas
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2.
Portada personalizada
Alimentos introducción técnica y seguridad.
por
Medin, Silvina
Medin, Roxana
Tipo de material:
Texto
; Formato:
impreso
; Forma literaria:
No es ficción
Idioma:
Español
Detalles de publicación:
Buenos Aires :
Ediciones Turísticas,
2007
Disponibilidad:
Ítems disponibles para préstamo:
Biblioteca de Ingenieria "Lic. Maria Ester Centeno"
(1)
Signatura topográfica:
663/664:614.31 MED 3.e.
.
valoración
Valoración media: 0.0 de 5 estrellas
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3.
Portada personalizada
Alimentos : introducción técnica y seguridad.
por
Medin, Roxana
Medin, Silvina
Edición:
4a ed.
Tipo de material:
Texto
; Formato:
impreso
; Forma literaria:
No es ficción
Idioma:
Español
Detalles de publicación:
Buenos Aires :
Ediciones Turísticas,
2011
Disponibilidad:
Ítems disponibles para préstamo:
Biblioteca de Ingenieria "Lic. Maria Ester Centeno"
(1)
Signatura topográfica:
663/664:614.31 MED 4.e.
.
valoración
Valoración media: 0.0 de 5 estrellas
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4.
Portada personalizada
Aplicación de harinas proteicas y cultivos andinos en la formulación de suplementos dietarios para deportistas.
por
Gremasqui, Ileana De Los Angeles
Tipo de material:
Texto
; Formato:
impreso
; Forma literaria:
No es ficción
Idioma:
Español
Detalles de publicación:
San Salvador de Jujuy :
Universidad Nacional. Facultad de Ingeniería,
2022
Disponibilidad:
Ítems disponibles para préstamo:
Biblioteca de Ingenieria "Lic. Maria Ester Centeno"
(1)
Signatura topográfica:
043 TESd GREa
.
valoración
Valoración media: 0.0 de 5 estrellas
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