Revalorización del poroto andino o "ñuña"(Phaseolus v.L.) a partir de su potencial harinero.
Tipo de material:
TextoDetalles de publicación: Jujuy : Universidad Nacional de Jujuy. Facultad de Ciencias Agrarias, 2022.Descripción: 30 p. : Anillado ; 30x21 cmTema(s):
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Referencia
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Biblioteca Ciencias Agrarias "Dr. Angel Lulio Cabrera" | 047 CAL Ej.1 (Navegar estantería(Abre debajo)) | No para préstamo | CATF49 |
Informe de pasantía con trabajo final presentado como requisito de la obtención del Título de Técnico Universitario en Transformación de la Producción Agropecuaria. Facultad de Ciencias Agrarias. Universidad Nacional de Jujuy.
Bibliografía: 28-30p.
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