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Revalorización del poroto andino o "ñuña"(Phaseolus v.L.) a partir de su potencial harinero.

Calizaya, Ricardo Ariel

Revalorización del poroto andino o "ñuña"(Phaseolus v.L.) a partir de su potencial harinero. - Jujuy : Universidad Nacional de Jujuy. Facultad de Ciencias Agrarias, 2022. - 30 p. : Anillado ; 30x21 cm

Informe de pasantía con trabajo final presentado como requisito de la obtención del Título de Técnico Universitario en Transformación de la Producción Agropecuaria. Facultad de Ciencias Agrarias. Universidad Nacional de Jujuy.

Bibliografía: 28-30p.

Subjects--Topical Terms:
Informes-pasantía
Phaselus v. l.
Producción agropecuaria
Trabajo final

Subjects--Index Terms: Ñuña Poroto andino

Universal Decimal Class. No.: 047

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