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Higiene y toxicología de los alimentos. por
Edición: 3a ed.
Tipo de material:  Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción
Detalles de publicación: Zaragoza : Acribia, 1997
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Ciencias Agrarias "Dr. Angel Lulio Cabrera" (1)Signatura topográfica: 664 HOB 3.e. Ej.1.
valoración
Valoración media: 0.0 de 5 estrellas
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Evaluación de la carne en la cadena de producción. por
Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción
Detalles de publicación: Zaragoza : Acribia, 2002
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Ciencias Agrarias "Dr. Angel Lulio Cabrera" (1)Signatura topográfica: 614.3 SWA Ej.1.
valoración
Valoración media: 0.0 de 5 estrellas
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Abonos y estiércoles. por
Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción
Detalles de publicación: Zaragoza : Acribia, 1991
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Ciencias Agrarias "Dr. Angel Lulio Cabrera" (2)Signatura topográfica: 631.8 SIM Ej.1, 631.8 SIM Ej.2.
valoración
Valoración media: 0.0 de 5 estrellas
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Fabricación de queso. por
Edición: 2a ed.
Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción
Detalles de publicación: Zaragoza : Acribia, 2002
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Ciencias Agrarias "Dr. Angel Lulio Cabrera" (1)Signatura topográfica: 637.33 SCO Ej.1.
valoración
Valoración media: 0.0 de 5 estrellas
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Principios de higiene alimentaria. por
Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción
Detalles de publicación: Zaragoza : Acribia, 2003
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Ciencias Agrarias "Dr. Angel Lulio Cabrera" (1)Signatura topográfica: 664 MAR Ej.1.
valoración
Valoración media: 0.0 de 5 estrellas
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Análisis de los alimentos. por
Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción
Detalles de publicación: Zaragoza : Acribia, 2008
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Ciencias Agrarias "Dr. Angel Lulio Cabrera" (1)Signatura topográfica: 664 NIE Ej.1.
valoración
Valoración media: 0.0 de 5 estrellas
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Microbiología moderna de los alimentos. por
Edición: 5a ed.
Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción
Detalles de publicación: Zaragoza : Acribia, 2005
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Ciencias Agrarias "Dr. Angel Lulio Cabrera" (1)Signatura topográfica: 576.8 MIC 5.e Ej.1.
valoración
Valoración media: 0.0 de 5 estrellas
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Métodos de análisis químico agrícola : manual práctico. por
Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción
Detalles de publicación: Zaragoza : Acribia, 2005
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Ciencias Agrarias "Dr. Angel Lulio Cabrera" (1)Signatura topográfica: 543.2 FAI Ej.1.
valoración
Valoración media: 0.0 de 5 estrellas
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Higiene de los alimentos, microbiología y HACCP. por
Edición: 2a ed.
Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción
Detalles de publicación: Zaragoza : Acribia, 2007
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Ciencias Agrarias "Dr. Angel Lulio Cabrera" (1)Signatura topográfica: 664.8 FOR 2.e. Ej.1.
valoración
Valoración media: 0.0 de 5 estrellas
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Bebidas : tecnología, química y microbiología. por Series Alimentos básicos ; 2
Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción
Detalles de publicación: Zaragoza : Acribia, 2009
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Ciencias Agrarias "Dr. Angel Lulio Cabrera" (1)Signatura topográfica: 663 VAR Ej.1.
valoración
Valoración media: 0.0 de 5 estrellas
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Bases biológicas de la calidad de la fruta. por
Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción
Detalles de publicación: Zaragoza : Acribia, 2008
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Ciencias Agrarias "Dr. Angel Lulio Cabrera" (2)Signatura topográfica: 634.1 BAS Ej.1, 634.1 BAS Ej.2.
valoración
Valoración media: 0.0 de 5 estrellas
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Microbiología de los alimentos : introducción. por
Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción
Detalles de publicación: Zaragoza : Acribia, 2009
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Ciencias Agrarias "Dr. Angel Lulio Cabrera" (2)Signatura topográfica: 576.8 MON Ej.1, 576.8 MON Ej.2.
valoración
Valoración media: 0.0 de 5 estrellas
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HACCP. por
Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción
Detalles de publicación: Zaragoza : Acribia, 2001
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Ciencias Agrarias "Dr. Angel Lulio Cabrera" (1)Signatura topográfica: 664.8 MORc.
valoración
Valoración media: 0.0 de 5 estrellas
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Bacteriología y virología veterinaria. por
Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción
Detalles de publicación: Zaragoza : Acribia, 1958
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Ciencias Agrarias "Dr. Angel Lulio Cabrera" (1)Signatura topográfica: 636:639 MER Ej.1.
valoración
Valoración media: 0.0 de 5 estrellas
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La evaluación, garantía de calidad para el centro educativo. por
Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español; Castellano
Detalles de publicación: Zaragoza : Luis Vives, 1992
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Facultad de Humanidades y Ciencias Sociales - "Ana Maria Postigo de De Bedia" (2)Signatura topográfica: 371.12 CAS, 371.12 CAS.
valoración
Valoración media: 0.0 de 5 estrellas
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El suelo y los cultivos de secano. por
Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español; Castellano
Detalles de publicación: Zaragoza : Agrociencia, [s.f.]
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Instituto de Geología y Mineria "Ing. Carlos F. Stubbe" (1)Signatura topográfica: 631.4 MEL.
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Valoración media: 0.0 de 5 estrellas
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Atlas de rocas sedimentarias. por
Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español; Castellano
Detalles de publicación: [Zaragoza] : Masson, [s.f.]
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Instituto de Geología y Mineria "Ing. Carlos F. Stubbe" (2)Signatura topográfica: 552.5 ADA, 552.5 ADA.
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Valoración media: 0.0 de 5 estrellas
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