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Bebidas : tecnología, química y microbiología.
Tipo de material:
TextoSeries Alimentos básicos ; 2Detalles de publicación: Zaragoza : Acribia, 2009.ISBN: - 978-54-200-0826-4
| Imagen de cubierta | Tipo de ítem | Biblioteca actual | Biblioteca de origen | Colección | Ubicación en estantería | Signatura topográfica | Materiales especificados | Info Vol | URL | Copia número | Estado | Notas | Fecha de vencimiento | Código de barras | Reserva de ítems | Prioridad de la cola de reserva de ejemplar | Reservas para cursos | |
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Libro
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Biblioteca Ciencias Agrarias "Dr. Angel Lulio Cabrera" | 663 VAR Ej.1 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | XCA4592 |
Incluye bibliografía al final de capítulos.
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