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Fungi and food spoilage / J. I. Pitt and A. D. Hocking. por
Edición: 3rd ed.
Tipo de material:  Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción
Detalles de publicación: London : Springer, 2009
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Ciencias Agrarias "Dr. Angel Lulio Cabrera" (1)Signatura topográfica: 576.8 PITf 3.e. Ej.1.
valoración
Valoración media: 0.0 de 5 estrellas
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Micotoxinas en alimentos. por
Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción
Detalles de publicación: Madrid : Diaz de Santos, 2007
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Ciencias Agrarias "Dr. Angel Lulio Cabrera" (2)Signatura topográfica: 664 MIC Ej.1, 664 MIC Ej.2.
valoración
Valoración media: 0.0 de 5 estrellas
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Guía de identificación y trazabilidad de alimentos argentinos. por
Edición: Ed. especial.
Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción
Detalles de publicación: Buenos Aires : Trazabilidad de alimentos argentinos, 2007
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Ciencias Agrarias "Dr. Angel Lulio Cabrera" (1)Signatura topográfica: 614.3 GIM Ej.1.
valoración
Valoración media: 0.0 de 5 estrellas
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Microbiologically : safe foods. por
Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción
Detalles de publicación: New Jersey : Wiley, 2009
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Ciencias Agrarias "Dr. Angel Lulio Cabrera" (1)Signatura topográfica: 576.8 MIC Ej.1.
valoración
Valoración media: 0.0 de 5 estrellas
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Determinación de arsénico total e inorgánico en alimentos de una localidad de la Puna Jujeña. por
Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción
Detalles de publicación: Jujuy : Universidad Nacional de Jujuy. Facultad de Ciencias Agrarias, 2013
Nota de disertación: Tesina para optar por el Título de Licenciado en Bromatología- Universidad Nacional de Jujuy- Facultad de Ciencias Agrarias
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Ciencias Agrarias "Dr. Angel Lulio Cabrera" (2)Signatura topográfica: 043 CHO Ej. 2, 043 CHO.
valoración
Valoración media: 0.0 de 5 estrellas
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Postharvest food losses in developing countries. por
Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción
Detalles de publicación: Washington : National Academy of Sciences, 1978
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Ciencias Agrarias "Dr. Angel Lulio Cabrera" (1)Signatura topográfica: 338.1 POS Ej.1.
valoración
Valoración media: 0.0 de 5 estrellas
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Medicina autóctona y perviviente del noroeste argentino. por
Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español; Castellano
Detalles de publicación: San Salvador de Jujuy : UNJu. Fac. de Humanidades y Cs. Sociales, 2002
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Facultad de Humanidades y Ciencias Sociales - "Ana Maria Postigo de De Bedia" (2)Signatura topográfica: 397:61 FIG, 397:61 FIG.
valoración
Valoración media: 0.0 de 5 estrellas
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