Resultados
|
|
141.
|
Portada personalizada
|
|
|
|
142.
|
Portada personalizada
|
|
|
|
143.
|
Portada personalizada
|
|
|
|
144.
|
Portada personalizada
|
Obtención de premezcla para preparar pizza de harinas integrales de maíces andinos (ZEA MAYS). por
Tipo de material:  Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español
Detalles de publicación: San Salvador de Jujuy : Universidad Nacional. Facultad de Ingeniería, 2018
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Ingenieria "Lic. Maria Ester Centeno" (1)Signatura topográfica: 043 PRO MIRo (LTA-23).
valoración
Valoración media: 0.0 de 5 estrellas
|
|
|
145.
|
Portada personalizada
|
Soberanía alimentaria y desarrollo : caminos y horizontes en Argentina. por
Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español
Detalles de publicación: Buenos Aires : Mónadanomada, 2018
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Ingenieria "Lic. Maria Ester Centeno" (1)Signatura topográfica: 631.1 CAR.
valoración
Valoración media: 0.0 de 5 estrellas
|
|
|
146.
|
Portada personalizada
|
|
|
|
147.
|
Portada personalizada
|
Desarrollo de un producto cárnico curado de carne de llama con agregado de bacterias lácticas. por
Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español
Detalles de publicación: San Salvador de Jujuy : Universidad Nacional. Facultad de Ingeniería, 2018
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Ingenieria "Lic. Maria Ester Centeno" (1)Signatura topográfica: 043 PRO GODd (LTA-24).
valoración
Valoración media: 0.0 de 5 estrellas
|
|
|
148.
|
Portada personalizada
|
|
|
|
149.
|
Portada personalizada
|
Evaluación económica y aplicación de una mejora de calidad en una pyme de San Salvador de Jujuy. por
Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español
Detalles de publicación: San Salvador de Jujuy : Universidad Nacional. Facultad de Ingeniería, 2020
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Ingenieria "Lic. Maria Ester Centeno" (1)Signatura topográfica: 043 PRO CANe (IND-53).
valoración
Valoración media: 0.0 de 5 estrellas
|
|
|
150.
|
Portada personalizada
|
|
|
|
151.
|
Portada personalizada
|
|
|
|
152.
|
Portada personalizada
|
Microbiología de los alimentos vegetales. por
Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción
Detalles de publicación: Zaragoza : Acribia, 1981
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Ciencias Agrarias "Dr. Angel Lulio Cabrera" (6)Signatura topográfica: 576.8:641 MULm Ej.6, 576.8:641 MULm Ej.1, 576.8:641 MULm Ej.2, 576.8:641 MULm Ej.3, 576.8:641 MULm Ej.4, 576.8:641 MULm Ej.5.
valoración
Valoración media: 0.0 de 5 estrellas
|
|
|
153.
|
Portada personalizada
|
Microorganismos de los alimentos : Vol.1, Técnicas de análisis microbiológico. por
Edición: 2a ed.
Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción
Detalles de publicación: Zaragoza : Acribia, 1983
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Ciencias Agrarias "Dr. Angel Lulio Cabrera" (2)Signatura topográfica: 576.8:641 MIC2.e I Ej.1, 576.8:641 MIC2.e I Ej.2.
valoración
Valoración media: 0.0 de 5 estrellas
|
|
|
154.
|
Portada personalizada
|
|
|
|
155.
|
Portada personalizada
|
Cultivos andinos subexplotados : y su aporte a la alimentación. por
Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción
Detalles de publicación: Santiago, Chile : FAO. Oficina Regional para América Latina y el Caribe, 1990
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Ciencias Agrarias "Dr. Angel Lulio Cabrera" (1)Signatura topográfica: 633 TAPc Ej.1.
valoración
Valoración media: 0.0 de 5 estrellas
|
|
|
156.
|
Portada personalizada
|
Introducción a la microbiología moderna de los alimentos. por
Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción
Detalles de publicación: Zaragoza : Acribia, 1988
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Ciencias Agrarias "Dr. Angel Lulio Cabrera" (2)Signatura topográfica: 576.8:641 BOAi Ej.1, 576.8:641 BOAi Ej.2.
valoración
Valoración media: 0.0 de 5 estrellas
|
|
|
157.
|
Portada personalizada
|
Microbiología e higiene de los alimentos. por
Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción
Detalles de publicación: Zaragoza : Acribia, 1993
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Ciencias Agrarias "Dr. Angel Lulio Cabrera" (1)Signatura topográfica: 576.8:641 HAYm Ej.1.
valoración
Valoración media: 0.0 de 5 estrellas
|
|
|
158.
|
Portada personalizada
|
Microbiología de los alimentos. por
Edición: 4a ed.
Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción
Detalles de publicación: Zaragoza : Acribia, 1993
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Ciencias Agrarias "Dr. Angel Lulio Cabrera" (3)Signatura topográfica: 576.8:641 FRAm4.e Ej.1, 576.8:641 FRAm4.e Ej.2, 576.8:641 FRAm4.e Ej.3.
valoración
Valoración media: 0.0 de 5 estrellas
|
|
|
159.
|
Portada personalizada
|
Análisis moderno de los alimentos . por
Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción
Detalles de publicación: Zaragoza : Acribia, 1991
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Ciencias Agrarias "Dr. Angel Lulio Cabrera" (2)Signatura topográfica: 664 HARa Ej.1, 664 HARa Ej.2.
valoración
Valoración media: 0.0 de 5 estrellas
|
|
|
160.
|
Portada personalizada
|
Conservación de frutas y hortalizas . por
Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción
Detalles de publicación: Zaragoza : Acribia, 1988
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Ciencias Agrarias "Dr. Angel Lulio Cabrera" (2)Signatura topográfica: 664 HOLc Ej.1, 664 HOLc Ej.2.
valoración
Valoración media: 0.0 de 5 estrellas
|