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Guía de identificación y trazabilidad de alimentos argentinos.
Tipo de material:
TextoDetalles de publicación: Buenos Aires : Trazabilidad de alimentos argentinos, 2007.Edición: Ed. especialISBN: - 978-987-22713-1-2
| Imagen de cubierta | Tipo de ítem | Biblioteca actual | Biblioteca de origen | Colección | Ubicación en estantería | Signatura topográfica | Materiales especificados | Info Vol | URL | Copia número | Estado | Notas | Fecha de vencimiento | Código de barras | Reserva de ítems | Prioridad de la cola de reserva de ejemplar | Reservas para cursos | |
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Libro
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Biblioteca Ciencias Agrarias "Dr. Angel Lulio Cabrera" | 614.3 GIM Ej.1 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | XCA4661 |
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| 614.3 FAOg 14/12 Ej.1 La garantía de la calidad en el laboratorio microbiológico de control de los alimentos. | 614.3 FAOg 14/12 Ej.2 La garantía de la calidad en el laboratorio microbiológico de control de los alimentos. | 614.3 GAL Ej.1 Gestión de alimentos y bebidas para hoteles, bares y restaurantes. | 614.3 GIM Ej.1 Guía de identificación y trazabilidad de alimentos argentinos. | 614.3 MONb 2.e I/1 Ej.1 Bromatología / | 614.3 MONb 2.e II Ej.1 Bromatología / | 614.3 MONb 2.e II Ej.2 Bromatología / |
Incluye bibliografía al final de capítulos.
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