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Microbiología : una presentación programada / por William J. Payne y Dean R. Brown.
Tipo de material:
TextoDetalles de publicación: Buenos Aires : Panamericana, 1974.Tema(s): Género/Forma:
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Biblioteca Ciencias Agrarias "Dr. Angel Lulio Cabrera" | 576.8 PAY Ej.1 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | CA6989 | ||||||||||||||
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| 576.8 MON Ej.1 Microbiología de los alimentos : introducción. | 576.8 MON Ej.2 Microbiología de los alimentos : introducción. | 576.8 MOS 2.e Ej.1 Microbiología de los alimentos : fundamentos ecológicos para garantizar y comprobar la integridad (inocuidad y calidad) microbiológica de los alimentos. | 576.8 PAY Ej.1 Microbiología : una presentación programada / | 576.8 PAY Ej.2 Microbiología : una presentación programada / | 576.8 PIT2.e Ej.1 A laboratory guide to common Penicillium species / | 576.8 PITf 3.e. Ej.1 Fungi and food spoilage / |
Bibliografía: p.346.
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