Aplicación de la bioquímica a la evaluación del estado nutricional / María L. Pita Martín de Portela, María Esther Río, Nora H. Slobodianik.
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TextoDetalles de publicación: Buenos Aires : López, [c1997]ISBN: - 950-505-218-9
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Bibliografía al final de cada capítulo.
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