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Los alimentos y la alimentación en la acción social : hacia un encuentro definitivo y sostenido entre el saber hacer empírico popular y el saber racional científico tecnológico.
Tipo de material:
TextoDetalles de publicación: Buenos Aires : Ministerio de Cultura y Educación, 1995.Tema(s): Género/Forma:
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Libro
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Biblioteca Ciencias Agrarias "Dr. Angel Lulio Cabrera" | C153/F4682 Ej.1 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | CAF4682 |
Programa de Vinculación Tecnológica en las Universidades.
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