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Alimentos introducción técnica y seguridad.
Tipo de material:
TextoIdioma: Español Detalles de publicación: Buenos Aires : Ediciones Turísticas, 2007.Descripción: 207 p. : il. ; 30 cmISBN: - 9789879473641
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Libro
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Biblioteca de Ingenieria "Lic. Maria Ester Centeno" | 663/664:614.31 MED 3.e. (Navegar estantería(Abre debajo)) | 1 | Disponible | ING.5491 |
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Bibliografía en p.201-202.
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