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Fabricación de embutidos : principios y práctica.
Tipo de material:
TextoIdioma: Español Detalles de publicación: Zaragoza : Acribia, 2005.Descripción: 106 p. : il. ; 24 cmISBN: - 8420010545
| Imagen de cubierta | Tipo de ítem | Biblioteca actual | Biblioteca de origen | Colección | Ubicación en estantería | Signatura topográfica | Materiales especificados | Info Vol | URL | Copia número | Estado | Notas | Fecha de vencimiento | Código de barras | Reserva de ítems | Prioridad de la cola de reserva de ejemplar | Reservas para cursos | |
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Biblioteca de Ingenieria "Lic. Maria Ester Centeno" | 637.523 ESS (Navegar estantería(Abre debajo)) | 1 | Disponible | ING.5277 | |||||||||||||
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Biblioteca de Ingenieria "Lic. Maria Ester Centeno" | 637.523 ESS (Navegar estantería(Abre debajo)) | 2 | Disponible | ING.5278 | |||||||||||||
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Biblioteca de Ingenieria "Lic. Maria Ester Centeno" | 637.523 ESS (Navegar estantería(Abre debajo)) | 3 | Disponible | ING.5279 | |||||||||||||
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Biblioteca de Ingenieria "Lic. Maria Ester Centeno" | 637.523 ESS (Navegar estantería(Abre debajo)) | 4 | Disponible | ING.5280 |
Bibliografía en p.99-100.
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