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Comer sin riesgos 1 : manual de higiene alimentaria para manipuladores y consumidores.

Rey, Ana M.

Comer sin riesgos 1 : manual de higiene alimentaria para manipuladores y consumidores. - Buenos Aires : Hemisferio Sur, 2002.

Incluye bibliografía al final de capítulos.

ISBN: 950-504-569-7

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Libro

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