Elaboración y conservación de frutas y hortalizas : procedimientos para el hogar y para pequeños emprendimientos comerciales.

De Michelis, Antonio

Elaboración y conservación de frutas y hortalizas : procedimientos para el hogar y para pequeños emprendimientos comerciales. - Buenos Aires : Hemisferio Sur, 2006.

Incluye bibliografía al final de capítulos.

950-504-590-5


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