Vista normal Vista MARC Vista ISBD

Ingeniería de la industria alimentaria : operaciones de procesado de alimentos.

Rodriguez Somolinos, Francisco

Ingeniería de la industria alimentaria : operaciones de procesado de alimentos. - Madrid : Editorial Sintesis, 2002. - 205 p. : il. ; 24 cm - Ciencias Químicas: Tecnolog.bioqca de los alim .

Bibliografía en p.203.

ISBN: 8477389381

Subjects--Topical Terms:
Alimentos
Destilación
Tecnología de los alimentos

Index Terms--Genre/Form:
Libro

Universal Decimal Class. No.: 664

Imprimir
Citar
Guardar registro
BIBTEX Dublin Core MARCXML MARC (no-Unicode/MARC-8) MARC (Unicode/UTF-8) MARC (Unicode/UTF-8, Estándar) MODS (XML) RIS ISBD
Más búsquedas

Buscar este título en:
Other Libraries (WorldCat) Other Databases (Google Scholar) Online Stores (Bookfinder.com) Open Library (openlibrary.org)