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Alimentos argentinos.
Tipo de material:
Recurso continuoDetalles de publicación: Buenos Aires : Subsecretaría de la Alimentación, Marzo 1997.Descripción: Año 1, nº 2, p. 3-68ISSN: - 0328-9168
Contenidos:
Términos en la calidad alimentaria. Calidad y seguridad cadenas alimentarias: carne de pollo, jugo de manzana, yogur, aceite de girasol, azucar, cerveza, producción avícola. Factoring control de calidad: resolución de Mercosur para unificar las prácticas de manufacturas, instrumentos escenciales para reducir riegos comerciales. Información estadística.
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Revistas
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Biblioteca Ciencias Agrarias "Dr. Angel Lulio Cabrera" | H447 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Nº2 marzo 1997 | Disponible |
Términos en la calidad alimentaria. Calidad y seguridad cadenas alimentarias: carne de pollo, jugo de manzana, yogur, aceite de girasol, azucar, cerveza, producción avícola. Factoring control de calidad: resolución de Mercosur para unificar las prácticas de manufacturas, instrumentos escenciales para reducir riegos comerciales. Información estadística.
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