Modern methods in food mycology.

Colaborador(es):

Samson, Robert A [editor]

Tipo de material:

TextoSeries Developments in food science ; 31Detalles de publicación: Amsterdam : Elsevier, 1992.ISBN:

0-444-88939-6

Tema(s):

Género/Forma:

Texto

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	Libro	Biblioteca Ciencias Agrarias "Dr. Angel Lulio Cabrera"				576.8:641 SAMm Ej.1 (Navegar estantería(Abre debajo))					Disponible			XCA1525
	Libro	Biblioteca Ciencias Agrarias "Dr. Angel Lulio Cabrera"				576.8:641 SAMm Ej.1 (Navegar estantería(Abre debajo))					Disponible			CAFOT.126

Proceedings of the Second International Workshop on Standardisation of Methods for the Mycological Examination of Foods, Baam,The Netherlands,20-24 August,1990.

Bibliografía al final de cada capítulo.

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