| 000 | 00684nam a2200217ua 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 003 | AR-SsjUCA | ||
| 005 | 20250716140656.0 | ||
| 008 | 250228s2007 sp 000 0 spa d | ||
| 020 | _a978-987-22713-1-2 | ||
| 040 |
_aAR-SsjUCA _bspa _cAR-SsjUCA |
||
| 100 | 1 |
_aGimeno, Marcela A. _934882 |
|
| 245 | 1 | 0 | _aGuía de identificación y trazabilidad de alimentos argentinos. |
| 250 | _aEd. especial. | ||
| 260 |
_aBuenos Aires : _bTrazabilidad de alimentos argentinos, _c2007. |
||
| 504 | _aIncluye bibliografía al final de capítulos. | ||
| 650 | 4 |
_aAlimentos _93649 |
|
| 650 | 4 |
_aControl de alimentos _934038 |
|
| 655 | 4 |
_aLibro _914 |
|
| 999 |
_c21693 _d21693 |
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