| 000 | 00763nam a2200253ua 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 003 | AR-SsjUCA | ||
| 005 | 20250716140654.0 | ||
| 008 | 250228s1997 sp 000 0 spa d | ||
| 020 | _a84-200-0838-9 | ||
| 040 |
_aAR-SsjUCA _bspa _cAR-SsjUCA |
||
| 100 | 1 |
_aHobbs, Betty C. _934752 |
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| 245 | 1 | 0 | _aHigiene y toxicología de los alimentos. |
| 250 | _a3a ed. | ||
| 260 |
_aZaragoza : _bAcribia, _c1997. |
||
| 504 | _aIncluye bibliografía al final de capítulos. | ||
| 650 | 4 |
_aAlimentos _93649 |
|
| 650 | 4 |
_aHigiene de los alimentos _918434 |
|
| 650 | 4 |
_aToxicología de los alimentos _934693 |
|
| 655 | 4 |
_aLibro _914 |
|
| 700 | 1 |
_aRoberts, Diane _921850 |
|
| 999 |
_c21591 _d21591 |
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