| 000 | 00603nam a2200205ua 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 003 | AR-SsjUCA | ||
| 005 | 20250715143047.0 | ||
| 008 | 250228s2007 sp 000 0 spa d | ||
| 020 | _a987-9473-64-7 | ||
| 040 |
_aAR-SsjUCA _bspa _cAR-SsjUCA |
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| 100 | 1 |
_aMedin, Roxana _921130 |
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| 245 | 1 | 0 |
_aAlimentos : _bintroducción, técnica y seguridad. |
| 250 | _a3a ed. | ||
| 260 |
_aBuenos Aires : _bEdiciones Turísticas, _c2007. |
||
| 504 | _aIncluye bibliografía al final de capítulos. | ||
| 650 | 4 |
_aAlimentos _93649 |
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| 655 | 4 |
_aLibro _914 |
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| 999 |
_c21529 _d21529 |
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