| 000 | 00644nam a2200217ua 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 003 | AR-SsjUCA | ||
| 005 | 20250715143044.0 | ||
| 008 | 250228s2003 sp 000 0 spa d | ||
| 020 | _a84-200-1017-0 | ||
| 040 |
_aAR-SsjUCA _bspa _cAR-SsjUCA |
||
| 100 | 1 |
_aForsythe, S. J. _934616 |
|
| 245 | 1 | 0 |
_aAlimentos seguros : _bmicrobiología. |
| 260 |
_aZaragoza : _bAcribia, _c2003. |
||
| 504 | _aIncluye bibliografía al final de capítulos. | ||
| 650 | 4 |
_aAlimentos _93649 |
|
| 650 | 4 |
_aMicrobiología _94527 |
|
| 650 | 4 |
_aMicrobiología de los alimentos _913879 |
|
| 655 | 4 |
_aLibro _914 |
|
| 999 |
_c21476 _d21476 |
||