| 000 | 00713nam a2200229ua 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 003 | AR-SsjUCA | ||
| 005 | 20250715143027.0 | ||
| 008 | 250228s2007 sp 000 0 spa d | ||
| 020 | _a978-987-9028-64-3 | ||
| 040 |
_aAR-SsjUCA _bspa _cAR-SsjUCA |
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| 100 | 1 |
_aAndrada, Carlos A. _933392 |
|
| 245 | 1 | 0 |
_aControl de alimentos : _bhacia una red de seguridad alimentaria. |
| 250 | _a2a ed. | ||
| 260 |
_aBuenos Aires : _bLa Colmena editorial, _c2007. |
||
| 300 |
_a133 p. ; _c22x15 cm |
||
| 504 | _aIncluye bibliografía al final de capítulos. | ||
| 650 | 4 |
_aAlimentos _93649 |
|
| 650 | 4 |
_aSeguridad alimentaria _920766 |
|
| 655 | 4 |
_aTexto _924088 |
|
| 999 |
_c21322 _d21322 |
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