| 000 | 00542nam a2200157ua 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 003 | AR-SsjUCA | ||
| 005 | 20250715142954.0 | ||
| 008 | 250228s2001 sp 000 0 spa d | ||
| 040 |
_aAR-SsjUCA _bspa _cAR-SsjUCA |
||
| 245 | 0 | 0 |
_aGMP Buenas prácticas de manufactura : _bHACCP Análisis de peligros y puntos críticos de control. |
| 260 |
_aBuenos Aires : _bOrganización Panamericana de la Salud, _c2001. |
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| 504 | _aIncluye bibliografía al final de capítulos. | ||
| 650 | 4 |
_aAlimentos _93649 |
|
| 655 | 4 |
_aTexto _924088 |
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| 999 |
_c21047 _d21047 |
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