| 000 | 00674nam a2200217ua 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 003 | AR-SsjUCA | ||
| 005 | 20250715142947.0 | ||
| 008 | 250228s1990 sp 000 0 spa d | ||
| 020 | _a84-200-0673-4 | ||
| 040 |
_aAR-SsjUCA _bspa _cAR-SsjUCA |
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| 100 | 1 |
_aAdrian, Jean _919465 |
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| 245 | 1 | 3 | _aLa ciencia de los alimentos de la A a la Z. |
| 260 |
_aZaragoza : _bAcribia, _c1990. |
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| 504 | _aIncluye bibliografía al final de capítulos. | ||
| 650 | 4 |
_aAlimentos _93649 |
|
| 655 | 4 |
_aLibro _914 |
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| 700 | 1 |
_aFrangne, Régine _919466 |
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| 999 |
_c20999 _d20999 |
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