| 000 | 00600nam a2200169ua 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 003 | AR-SsjUCA | ||
| 005 | 20250715142501.0 | ||
| 008 | 250228nuuuuuuuusp 000 0 spa d | ||
| 020 | _a84-200-0854-0 | ||
| 040 |
_aAR-SsjUCA _bspa _cAR-SsjUCA |
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| 245 | 0 | 0 |
_aMicroorganismos de los alimentos : _bcaracterísticas de los patógenos microbianos. |
| 504 | _aIncluye bibliografía al final de capítulos. | ||
| 650 | 4 |
_aMicrobiología de los alimentos _913879 |
|
| 655 | 4 |
_aTexto _924088 |
|
| 710 | 2 |
_aInternational Commission on Microbiological Specifications for Foods. ICMSF. _924206 |
|
| 999 |
_c20664 _d20664 |
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